Uprawa warzyw Archive

Ziemniak Młode ziemniaki, gdy pojawią się wcześnie na wiosnę w sprzedaży, zawsze są rozchwytywane i zasilają kieszeń ogrodnika gotówką w chwili, kiedy jej najbardziej potrzebuje. Jeśli mamy w gruncie uprawiać wczesne ziemniaki wybieramy już na jesieni pod nie teren. Do takiego celu najlepiej nadają się miejsca wystawione na bezpośrednie działanie promieni słonecznych,

Od dawien dawna ogrodnicy starają się różnymi sposobami przyspieszyć wydawanie owoców przez tę cenną roślinę – wczesną wiosną nie szczędząc kosztów i pracy, aż do hodowli doniczkowej włącznie. Ale w pewnych latach również można mieć wczesne truskawki gruntowe, nawet już w połowie maja. Wszelka praca zawsze się tu opłaci, gdyż wczesne truskawki

Pędzenie szparagów w gruncie na ogół jest mało znane, a w każdym razie mało rozpowszechnione. Nie można się temu dziwić, gdyż spożywanie tej cennej rośliny jest na ogół słabe. Tym niemniej pędzenie szparagów może dać niezły dochód, zwłaszcza, o ile mamy dobre rynki zbytu w postaci dużych zbiorowisk ludzkich jak miasta, ośrodki

Ogórek Do uprawy najwcześniejszej w gruncie wybieramy odpowiednie odmiany np. Exce1siori wysiewamy w połowie kwietnia do inspektu lub budynku oszklonego, po czym pikujemy do doniczek, gdy liście nie dobrze zzielenieją, a po połowie maja wysadzamy je wraz z bryłami ziemi (po wybiciu z doniczki) do gruntu. Można również siać do skrzynek w

Kapusta Kapustę na zbiór najwcześniejszy siejemy do inspektu umiarkowanego w początkach, aż do połowy lutego, w 15 oknach ok. 180 g dobrego nasienia 1 – 2 letniego w stosunku 12 g na okno. Po miesiącu od wzejścia roślin pikujemy je również w inspekcie umiarkowanym, dając więźbę 5 x 5 cm, tj. po

Groch Podobnie jak fasolkę uprawiamy wczesny groch „na strąki”, jako „groszek”. Najlepsze są tu odmiany wczesne, karłowe, jak groch cukrowy majowy o strąkach 5 – 6 cm długości, który w jednym sezonie może wydać nasiona, a te wysiane jeszcze zdążą wzejść i wytworzyć strąki zdatne do jedzenia. Groch wymaga nieco żyźniejszej ziemi

Burak Jako wczesną jarzynę uprawiamy buraki na tzw. „boćwinę”, tj. do użytku młodych liści i częściowo zgrubiałego korzenia. Boćwina  jest chętnie nabywana na targach w końcu wiosny jako nowalijka, sprzedawana w pęczkach. Na „boćwinę” siejemy buraki jak najwcześniej na wiosnę, gdy tylko ziemia obeschnie i ogrzeje się, tj. już w marcu na

Troską każdego ogrodnika przy uprawie warzyw wczesnych w gruncie jest uchronić je przed zimnem lub przed przymrozkami, szczególnie gdy chodzi o kalafiory, ogórki i pomidory. Jest cały szereg sposobów zabezpieczenia roślin w gruncie przed zimnem. Omówimy krótko najważniejsze z nich. Wykopujemy pod każdą roślinę dołek 30 cm średnicy, a ok. 10 –

Pod siew wczesnych warzyw należy zawczasu ziemię dokładnie oczyścić z chwastów trwałych i powierzchnię roli wyrównać. Siać należy na odpowiednią głębokość, względnie niezbyt grubo przykrywać zasiew ziemią, by nasiona mogły bez trudu i równomiernie wzejść. Siew rzędowy ma przewagę nad rzutowym. Bez względu na sposób siewu należy dążyć, by ziarenka nie padały

Nawożenie warzyw powinno być ściśle dostosowane do tej uprawy, a mianowicie nawozy dawane w takim czasie i takiej formie, by rośliny mogły je natychmiast możliwie całkowicie wykorzystać w swym krótkim okresie wegetacyjnym. Przy nawożeniu trzeba jednak zachować pewną powściągliwość, zwłaszcza przy stosowaniu nawozów azotowych, które mogą wywołać zbyt bujny wzrost roślin, a